贡菜和莴笋是一个味道吗

猫爱老鼠 1个月前 已收到2个回答 举报

越过痛楚 4星

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不是。莴笋茎肉质脆嫩,但略带苦味,贡菜吃起来则有种海蜇的味道。对于炒熟的贡菜和莴笋,莴笋口感比较绵软,没有贡菜脆爽。

1小时前

19

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贡菜和莴笋不是一个味道

贡菜并不是莴笋,贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物,而莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,可以说两种蔬菜时近亲,莴笋茎肉质脆嫩,但略带苦味,贡菜吃起来则有种海蜇的味道。

21小时前

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