猪舌头加什么煲汤好

玩高调 1个月前 已收到4个回答 举报
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猪舌头配莲藕炖汤好。

材料：莲藕500克，猪舌一条，八爪鱼干50克，红枣12颗，陈皮一块，盐少许

步骤：

1、莲藕去皮洗净。

2、猪舌放滚水中高火3分钟取出刮去舌苔洗净。

3、八爪鱼干洗净，红枣去核洗净，陈皮泡软洗净。

4、适量清水大火6分钟至滚放入全部材料中火30分钟下盐调味即可。

9小时前

45

这人屎一滩 3星

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材料：猪舌头、当归

做法：

1.舌头清洗干净，用开水泡下，刮去白膜。

2.切成片，再用温水漂洗干净。

3.放入砂锅，放适量清水，放入当归。

4.放入姜，开大火煮开，再开小火炖一小时左右。

5.起锅时加适量盐调味即可。

7小时前

11

还好还有你 3星

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材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法：

1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;

2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;

3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

4小时前

49

鼓声远 3星

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准备材料：猪舌一个，干贝20g，枸杞10g，水两碗。；

1、猪舌头下滚水中煮一下，去血腥，刮去表面白色的皮质；

2、干贝洗干净，高压锅中加2碗清水；

3、汆水后的猪舌头洗干净放进高压锅，加一点枸杞；

4、高压锅压25分钟；

5、猪舌头捞起切片，以酱油、米酒、姜末为蘸料。

1小时前

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