依稀是你啊 5星
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食材:面藕,西红柿,鸡蛋,生抽,食盐,白糖,蚝油,淀粉。
第1步,我们先准备适量的面藕,放进一个大碗中,加入适量的温水,一定要加入温水哦,浸泡半个小时以上,把面藕全都泡软,面藕泡软了之后挤干里面的水分备用。
第2步,准备一个西红柿,把西红柿清洗干净,去皮,然后切成碎丁状。
第3步,锅中放入适量油,油热之后加入西红柿,把西红柿炒出沙司,接着再加入一勺生抽,半勺盐,一勺白糖,一勺蚝油,充分地翻拌均匀,接着把鸡蛋液倒进去,等鸡蛋液成型,淋入水淀粉,接着再把准备好的面藕倒进去,快速的翻版均匀,让每一个面藕上面都沾满了西红柿的料汁。
接着出锅就可以了,西红柿面藕就制作好了,这样制作出来的西红柿面藕比西红柿鸡蛋面更加好吃,面藕更加的有弹性,吃起来香味浓郁,味道很赞。
2小时前
赱一个人走 4星
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1.将黄瓜切片,肉切末,藕,胡萝卜,黄瓜和香菇也分别切成末备用
2.炒锅烧热倒入50ML色拉油,油8成热时候倒入肉末翻炒,炒至肉末变色(大概炒个1分钟),加入10ML料酒翻炒几下
3.加入豆瓣酱翻炒,翻炒均匀后加入蔬菜末翻炒均匀
4.酱有一定的咸度,不能无限量的放,如果觉得颜色不够深还可以加点老抽增色
5. 冲如热开水(800ML),喜欢肉酱汤多点的话可以多加点水;盖上盖子煮3分钟后开盖子,冲入100ML1:1浓度的勾芡水,迅速用铲子滑开,使汤汁浓稠;(稀稠度可以通过勾芡水的多少来控制,不喜欢的可不放。)
6.下一碗面,将好 吃的鲜藕炸酱浇在面上迅速拌开。配上几片黄瓜,真是太完美了
21小时前
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有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
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