柒情六雨 2星
共回答了220个问题采纳率:95.4% 评论
1· 第一步:洗好芹菜。
2· 第二步:腊肉煮好。
3· 第三步:芹菜切小段,腊肉切片,装盘备用。
4· 第四步:放入食用油,油八成热,放辣椒酱,放入切好的芹菜,煸炒。
5· 第五步:煸炒二分钟加入切好的腊肉,小米辣煸炒二分钟。
6· 第6步:加入上诉的调料,翻炒二分钟即可出锅
7小时前
哭化淡妆丨 2星
共回答了251个问题 评论
1.热锅内放食用油,烧热后放姜丝,蒜粒。然后放芹菜翻炒。炒至芹菜变软后装盘里备用。
2.锅内加腊肉煸炒,炒出油。
3.煸炒出油后把前面炒软的芹菜放进去一起炒。加少量盐,五香粉,翻炒均匀。
4.翻炒均匀出锅
5小时前
迩我直爱着 1星
共回答了157个问题 评论
先把腊肉用温水洗干净,然后冷水下锅煮出个水,水开后把腊肉捞起来,再冷水下锅开始煮,煮的时候,摘芹菜把叶子摘掉,洗干净后,把芹菜梗梗切成节节,腊肉煮个九分熟的时候捞起来,切成片片,开始炒芹菜,炒芹菜的时候加入姜末末和大蒜片少量盐和酱油,芹菜炒个七分熟的时候倒入切成片片的腊肉一起炒一会就可以了。
2小时前
最初的早安 4星
共回答了400个问题 评论
腊肉芹菜的做法其实简单又美味。先是将腊肉煮熟或蒸熟放凉切片,将芹菜切断或切斜刀片,热锅凉油先放腊肉片炒片刻加葱姜蒜辣椒爆香,加切好的芹菜加少许盐味精油味即成。
22小时前
陪你一万年 4星
共回答了461个问题 评论
首先要买一块上好的腊肉,把它清洗干净。切成腊肉片,然后再温水里泡上两个小时。
再买点儿香小香芹,洗干净切成段。
然后把油锅烧热,然后放入葱姜蒜。
再把腊肉放里边儿,和芹菜一起炒。十分钟就可出锅。
17小时前
小調皮 1星
共回答了152个问题 评论
做法:
1· 买回来的腊肉先放锅中煮下捞出清洗干净切片,西芹,干辣椒切好备用
2· 锅中倒入适量油,放葱头,大蒜,辣椒炒香,肥的腊肉炒出油
3· 放花椒,腊肉爆炒,炒好捞出装盘,锅内剩下的油用来炒西芹,西芹不要炒久,久了不脆不好吃,炒好后再把腊肉倒入西芹中翻炒片刻放盐巴鸡精调味,装盘
4· 一道西芹炒腊肉就好了
11小时前
微凉少年时 2星
共回答了281个问题 评论
1、材料:四川腊肉,芹菜,姜蒜,食用油,蚝油,老抽,鸡精各适量。
2、腊肉入滚水焯2分钟后捞出,冷水冲洗,切片后放入蒸锅,蒸5分钟后取出备用。
3、芹菜洗净切段,姜蒜洗净拍碎捣泥备用。
4、锅里放少许油烧热,爆香蚝油,姜蒜泥,之后倒入蒸好的腊肉,大火快速翻炒,同时烹入少许老抽,炒至肉质变得透明。
5、倒入芹菜,翻炒至断生,撒少许鸡精调味即可。
4小时前
皆川奈奈 3星
共回答了39个问题 评论
1/5 芹菜整根清洗,然后切菱形片
2/5 腊肠切片,姜切丝
3/5 准备调料,盐,鸡汁,酱油调好备用
4/5 油微热就将腊肠放入煸炒,一定小火,然后放姜丝,传说中的倒炝锅,接着放入芹菜接着翻炒
5/5 倒入浇汁,稍加翻炒即可出锅
24小时前
回答问题
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