风向乔松 1星
共回答了127个问题采纳率:92.6% 评论
材料:豇豆400克,大蒜1头,油3汤勺,耗油1汤勺,盐1小勺,胡椒粉1小勺,鸡精1小勺
做法:
1、豇豆清洗干净后,煮锅烧开水,放入豇豆焯水2分钟后捞出纺织冷水中过凉
2、过凉后的豇豆捞出,尽量攥干水分,用手掰成寸段
3、大蒜切末
4、炒锅热油,放入一半的蒜末和胡椒粉炸香,炒匀
5、看到蒜末变色,倒入豇豆大火翻炒
6、放入盐和蚝油翻炒,可以适当淋一点水让调料和豇豆融合,但不要淋多了,一点有热气升起就可以
7、最后在放入剩余的一半蒜末,放入鸡精炒匀即可
15小时前
正版公子 4星
共回答了491个问题 评论
步骤1:豇豆洗净,去头除筋,切成1厘米长的段.
步骤2:炒锅置旺火上,放油,油烧热,下几个蒜片、红辣椒爆香一下,然后下豇豆煸炒
步骤3:炒至豇豆变为绿色时加洗过的雪菜,雪菜本身就有咸味就就不要加盐了,可以稍微加些糖。
步骤4:烧开后置小火将其焖至软熟,加味精,淋香油起锅。
13小时前
蒋大乖 1星
共回答了128个问题 评论
豇豆 (500g),大蒜 5g,食盐 4g,鸡精 3g
方法/步骤
1/8分步阅读
将500g豇豆去掉老茎,折成小段洗净备用;
2/8
将5g大蒜去皮切好;
3/8
在锅中放入4g色拉油,烧热;
4/8
加入切好的大蒜爆香;
5/8
将豇豆倒入锅中;
6/8
反复翻炒1分钟,炒至九成熟时加入4g食盐;
7/8
加入3g鸡精;
8/8
起锅,美味的豇豆就炒好了。
11小时前
回答问题
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