啥也脸疼 3星
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食材:鱿鱼须500克,洋葱半个,细青椒3个,小米椒6个,姜蒜末适量
做法:
1、鱿鱼去除内脏清洗干净,水开下锅煮30秒捞出,冲洗干净备用,
2、洋葱切丝、青红椒切段,姜蒜切末
3、锅中适量油加热,爆香姜蒜末,放一勺豆瓣酱炒出红油,倒入辣椒洋葱丝炒出香味,倒入鱿鱼爆炒➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕半勺白糖和少许鸡精翻炒均匀
4、淋入少许水淀粉,大火翻炒收汁即可
5小时前
因爲是你 2星
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食材:鱿鱼须一斤、青线椒2根、红椒2根、大蒜3瓣、姜2片、花椒1勺
1.鱿鱼洗净切小,辣椒斜刀切小、大蒜切末
2.锅中加水、姜片、料酒煮沸,放入鱿鱼须焯熟捞出备用
3.锅中热油下辣椒蒜末花椒炒香,加入鱿鱼须、1勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒酱和适量糖翻炒入味即可
3小时前
久爱人 1星
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所用食材:鱿鱼须,大蒜,青椒,红椒,香芹
做法如下:
1、鱿鱼须清洗干净去除里面眼睛和嘴里的牙,在沸水里放几片生姜,鱿鱼须焯水后沥干,再切成小段。
2、青红辣椒切成圈圈或小块,大蒜切小块,芹菜切段。
3、锅内油烧热后放入大蒜煸香,再放鱿鱼须翻炒,放一大勺甜酒,及一勺生抽,继续翻炒。
4、将鱿鱼须拔到锅的一边,在另一边放入青红辣椒及芹菜翻炒,再放盐调味。
5、把鱿鱼须及青红辣椒及芹菜混合一起翻炒片刻,即可出锅。
1小时前
回答问题
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