芋头蒸还是煮好

拥者不弃 1个月前已收到3个回答举报

卖萌贼 3星

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1.煮最好。

2.根据我个人一直以煮芋头的经验来讲，我认为煮的要比蒸的更好吃。主要是一头有点经验，真是不容易中熟的，一旦更不熟，就会咬不动，并且口碑也会发麻，还会不消化。而用水煮的就不会发生这样的情况，并且水煮的芋头吃起来更软糯。

3小时前

腹黑帅总裁 1星

共回答了170个问题评论

芋头可以煮也可以蒸。在蒸或者煮之前要先将芋头洗干净。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。

1小时前

带涐去看海 4星

共回答了486个问题评论

芋头可以煮也可以蒸。

芋头可以带皮蒸或者煮，也可以削皮，做法跟地瓜相似。煮芋头要先将芋头洗净，在锅中加入清水，把整个芋头放入锅中煮30分钟左右即可。还可以在煮的过程中放盐，放盐调味，口感更佳。蒸芋头的话，把芋头洗净切成小块，再用细盐浸泡一会儿，在锅里放蒸盘、加水，把芋头放进蒸盘里，盖上盖子，先大火煮开，再转小火蒸15-20分钟即可。

除此之外，芋头做法有很多种，比如：煮甜芋头汤、炒芋头、炖芋头等做法，可根据个人喜好选择。

22小时前

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