腊肉豆角焖饭的电压锅做法

步骤1

瘦肉切丁。

步骤2

香葱切碎。

步骤3

虾米洗净。

步骤4

豆角洗净后切丁。

步骤5

米饭可以用剩饭。

步骤6

热油锅，把豆角放入锅里炒两分钟。

步骤7

随后放入瘦肉丁、虾米，炒匀。盖上盖子焖熟，然后放盐调味。

步骤8

接着把饭放入锅里，放入适量的酱油，翻炒均匀。

步骤9

炒好后放入葱花，炒匀。

步骤10

炒好装碗。

食材:

大米 3碗、白糯米 半碗、食油2勺、蒜蓉 2颗、盐1勺、香兰叶 3-4片、虾米碎 100g、豆角 500g 、猪肉碎 300g、香菇 4朵、红萝卜 半根、红辣椒 2条、酱清1勺蚝油1勺、麻油1勺、花雕酒半勺

做法:

1、首先热镬烧油爆香蒜蓉和2汤匙盐，倒入洗净的大米和白糯米翻炒干香。装入电饭煲加适量食水顺便投入香兰叶。（开电制煲饭）

2、接着用热油爆香虾米碎参入香菇丁和猪肉碎一起翻炒1分钟。

3、放入豆角段、红萝卜丝、红辣椒丁加一茶匙盐旺火翻炒1分钟。

4、转文火淋入酱清、蚝油、麻油、花雕酒各少许翻炒均匀，熄火。

5、将热镬里的5分熟食材转而装入正在热滚的电饭煲里参拌均匀。出锅。

1，豆角洗净

2，腊咸肉洗净

3，将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水

4，煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。

腊肉切小丁，豆角洗干净切小段，大米洗干净放入电压锅，放适量水，炒起锅烧油，把腊肉炒香，放入豆角炒蔫:，放入调味品，倒入电压锅中与米拌允，开火焖上即可。

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