老肉蒸蛋的做法

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男霸沫校长 1星

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原料：猪肉250克、鸭蛋(鸡蛋、鸭蛋都可以，我用的是鸭蛋)1个。

调料：葱、淀粉、油、料酒、盐、味精适量。

做法：先将猪肉剁成肉末。将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀把肉末在盘子里铺平，打一个蛋在肉末上把铺好肉和蛋的盘子蒸10分钟左右出锅撒上葱花即可肉蒸蛋，总是会让我想起妈妈的味道，最近非常想家，借以解乡愁吧。

6小时前

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