炝炒圆白菜的家常做法

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1.准备圆白菜一颗，洗干净把水份晾干备用

2.蒜切片，姜切丝，干辣椒切段

3.锅内放油，放入调料爆香

4.倒入圆白菜，加入盐，蚝油，美味鲜，大火炒五分钟即可

21小时前

共回答了355个问题评论

1、圆白菜备好，去掉外边的青叶，用手按菜叶的纹理撕成大块。

2、用淡盐水浸泡十分钟左右，再用清水反复冲洗，捞出沥干水分。

3、花椒少许，干辣椒切小段，蒜拨皮切片，姜切片。

4、热锅凉油放入花椒爆香。

5、放入干辣椒段、姜、蒜片爆香。

6、快速倒入圆白菜翻炒发软，放入白糖、白醋、盐、鸡粉，翻炒入味装盘即可。

19小时前

共回答了491个问题评论

先把圆白菜清洗干净，然后剥下来，再将圆白菜撕成小块，油烧热之后放入干辣椒和花椒炒香，把圆白菜放进去，炒熟之后加上适当的盐进行调味

16小时前

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1.准备好食材。把圆白菜外面的一层老皮掉，剥下放到水中浸泡清洗，（里面的嫩心不要）。把蒜切成片、红椒切成小段。菜捞出，用手撕成小块。（手撕更好吃）

2.一碗中加入醋、糖、盐、味精。锅烧热，加入油放入花椒炸香。放入蒜和辣椒爆香。放入菜炒，加入料汁，炒匀出锅。

3.爆炒出香，不喜欢吃花椒炸完捞出不要。油可以少放点。手撕的包菜更入味。洗包菜时先泡后撕。红椒要去掉里面的种子。

12小时前

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