龙骨和什么煲汤好

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龙骨和黑豆煲汤好。

黑豆龙骨汤，精选猪龙骨、黑豆，配以圆肉、红枣一同熬制，其营养成分完全析出渗入汤中，轻轻啜一口，甘甜润喉。

在营养方面，黑豆龙骨汤也毫不失分。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。特别值得一提的是黑豆低热量，并且含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，具有美容养颜的功效。

16小时前

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1、我们可以煮一些萝卜龙骨汤，使用的一些材料包括猪龙骨、青萝卜、红枣和一小块姜。龙骨清洗后，放入锅中煮约3-5分钟，然后放入其他材料，一起小火煮，但要注意冷水中下材料，只有这样，材料中的营养元素才能更好地融入汤中。

2、烧一大锅开水，把龙颈骨放进去焯水，肉眼可见的没有血红色了，捞出来。不用打浮沫，反正都是要倒掉的。

3、焯水的龙颈骨用温水一块一块清洗干净，另外起砂锅烧一锅开水，水开下入清洗干净的龙颈骨。加入一块洗净拍破的老姜。

4、水开后中大火烧至翻滚沸腾，继续保持中大火烧。

14小时前

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