做牛肉泡馍用牛哪个部位

清新寡淡 3个月前 已收到2个回答 举报
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久伴不碍 2星

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1、牛肉泡馍的肉用牛里脊最好，牛里脊肉质细嫩好吃。

2、牛肉泡馍是陕西省著名小吃，是牛肉等食材制成的一道美食。

3、制作方法：所需食材牛肉和馍，先把牛肉切片做成汤，然后再把做好的牛肉汤与馍混合在一起。

4、牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无 ，并且还有暖胃的功效。

1小时前

3

殺獁特瘋 3星

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牛里脊肉。

牛肉泡馍做法：

首先将牛肉和牛骨放在水中泡上2小时，泡出血水，但是须要中间换几次水，将泡出向水的肉和骨放在清水中煮开二至三分钟煮出的血污，然后倒掉，肉和骨洗干净，重新换上新水大火烧开，撇去浮沫，放入香料，盖严锅盖一起炖。

21小时前

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