青芒沙拉怎么做好吃

要做好吃的青芒沙拉，首先要准备新鲜的青芒果，切成丁状备用。

然后准备黄瓜、西红柿、红洋葱等蔬菜，切成均匀的片状。

接着将所有的蔬菜和青芒果放入一个大碗中，加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒，轻轻拌匀。

最后，撒上新鲜的香菜或薄荷叶增添香气，即可品尝美味的青芒沙拉了。这样做的青芒沙拉口感清爽，色彩鲜艳，富含各种维生素和纤维，营养丰富且美味可口。

青芒沙拉是以青芒为主要原料的沙拉，口感清爽，富含维生素和矿物质。下面是制作青芒沙拉的步骤：
1. 准备青芒：挑选新鲜的青芒，去壳后切成小块。
2. 准备沙拉酱：将橄榄油、醋、盐、糖混合在一起，搅拌均匀制成沙拉酱。
3. 混合青芒和沙拉酱：将切好的青芒和制好的沙拉酱混合在一起，使青芒充分吸收沙拉酱的味道。
4. 加入其他蔬菜：如果需要，可以加入一些其他蔬菜，如生菜、黄瓜、胡萝卜等，以增加口感和营养。
5. 拌匀即可：将混合好的青芒沙拉倒入盘中，撒上一些黑胡椒粉和盐，即可享用。
关键是要选用新鲜的青芒，制作过程中要充分搅拌，使青芒充分吸收沙拉酱的味道，同时可以根据个人口味添加其他蔬菜或调料。

青芒先去掉外皮,切成薄片再切成细丝后,立即浸泡在柠檬水(一大盘冷水挤一块柠檬连皮浸在水中)以防铁化变黑,猪肉切丝与虾仁微腌生粉大约二十分钟后炒熟备用,洋葱切成薄丝,薄荷叶洗净切丝,花生弄碎. 青芒丝先摆进大盘内,再均放洋葱丝, 均洒上薄荷叶丝,倒上炒熟的猪肉丝与虾仁,再洒上碎花生.

调拌汁:先垛碎辣椒与蒜头成茸,添加两汤匙半三蟹牌鱼露后再加三匙糖然后搞融化,再拧上(自己所喜欢的酸度)柠檬汁搅均后,慢慢倒进(按照自己喜欢的咸味道)沙拉中拌均即成

用料

青芒果

洋葱

青葱

花生碎

鱼露

苹果醋（或者柠檬汁）

糖

青芒果沙拉的做法步骤

步骤 1

芒果去皮、去核切丝

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

倒入一勺鱼露和半勺苹果醋调味，没有果醋用柠檬汁也可以，不过用量要减半

步骤 4

洒上一些青葱末搅拌均匀

步骤 5

将拌和芒果沙拉装盘，最后洒上一些花生碎，这样不仅好看，还可以增加口感。