离别话少 2星
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1、黑芝麻500克、蜂蜜100克。
2、炒的火候要把握好。慢火炒熟后,还要略微再炒一会儿。芝麻看起来胖鼓鼓的,放到嘴里牙齿轻轻一碰就碎掉的那种感觉。黑芝麻一定要磨成这样,略微出油。如果用药品粉碎机,大概打三次就可以了。
3、磨了以后放一放,出油会更多。做了好多芝麻丸总结出来,芝麻磨出油做出来口感更好,用的蜂蜜也少。蜂蜜小火熬熟,开了以后稍微再熬一会儿。每颗丸子十克,这个大小正好。
11小时前
難得旳沉黙 2星
共回答了298个问题 评论
芝麻丸怎么做松软细腻。用料:芝麻,蜂蜜
步骤
1、准备250克的黑芝麻,清洗干净,放入锅里蒸40分钟。
2、蒸后的黑芝麻放入锅里小火翻炒,将水分炒干。
3、炒干的黑芝麻放入破壁机中,按下研磨功能,打到黑芝麻出油,有结块即可。
4、锅里放入蜂蜜,小火煮10分钟,除去一些水分。
5、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中,拌匀,用手揉成光滑的黑芝麻丸。
6、用锡纸或保鲜膜包好,方便食用
9小时前
回答问题
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