你心慌 1星
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炖30~40分钟就可以了。猪肉很容易烂,如果炖的时间过长会影响口感,肉没有嚼劲儿,所以从开锅开始算半个小时多一点给可以吃了。
2小时前
看起来好像 1星
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2个小时
红烧肉一般都是使用砂锅来炖,砂锅炖的时间需要比较长的时间,大概需要两个小时左右,然后再转至小火收汁,这样炖的红烧肉才不会硬。当然也可以使用高压锅来炖,这样就不需要那么长的时间了,一般需要四十到五十分钟,这样的红烧肉就会煮烂,而煮烂的肥肉食用适量也会有利于身体健康。
1小时前
掌中虚线 1星
共回答了184个问题 评论
砂锅炖红烧肉之前要20分钟才能软烂,期间可以用筷子扎一下,试一下怎么样,如果透了就好了!
22小时前
回答问题
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