米面饼子的家常做法

小夜猫 1个月前 已收到3个回答 举报
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峩还在呼唤 2星

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材料

高粱米面500克，麻油100克

做法

①高粱米面加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子；

②在皮子上抹些麻油后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；

③平锅上火，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。

8小时前

43

妳想幹嘛 2星

共回答了210个问题 评论

玉米面取500克，一半用开水，另外一半用凉水活好，加酵母粉，揉成面团，醒发至两备大，锅水烧开，一个一个揪成小面团贴在锅边上，待30分钟贴饼子就做好了。

6小时前

45

等待流星雨 4星

共回答了496个问题 评论

先用开水把面烫一下，放凉，两碗米面一碗白面，做出来的米面饼子口感好吃

3小时前

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