马蹄炖排骨汤怎么做好喝

材料

排骨500g，马蹄半斤，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量

做法

1.排骨500g，马蹄半斤，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

2.马蹄洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。

3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。 　 　

5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

6.小火煮一小时后，再放入马蹄、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。

材料

原料：小排骨300克 马蹄半斤 胡萝卜一根

调料：葱 姜 料酒 盐

做法

1）小排加料酒焯水，胡萝卜改刀，葱结姜片备用。

2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

材料

排骨200克，荸荠半斤，生姜2片，料酒1汤匙，花椒粒，盐

做法

1、排骨在沸水中焯一下，捞出。

2、荸荠切成小块。中小火炖约1小时。

3、放入排骨，烧开后撇去浮沫。

4、放入料酒、花椒、姜片，改小火炖1小时。

5、放盐，继续炖到排骨熟即可。

材料

马蹄，排骨，葱，姜，料酒，盐

做法

1、马蹄去皮洗净切片。

2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。

3、将排骨和马蹄放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

食材：猪骨 板栗 马蹄 胡萝卜 葱花

1：猪骨清洗干净后，冷水下锅焊一下血水，捞出后用清水洗净备用；

2：准备好板栗十马蹄削好皮十胡萝卜把它切成滚到块；

3：猪骨放入高压锅里先炖15分钟左右，开盖再放入板栗、马蹄和胡萝卜；

4：加盖一起外煲15分钟左右，全程半个小时左右，出锅前撒上葱花、盐巴置和胡椒粉调味就可以喝啦

马蹄 玉米 排骨汤 原料： 排骨 +一根玉米+20颗 马蹄 作法： 排骨 焯水后在放进砂锅（电饭煲也行）文火煮，水量的话就根据个人爱 好 ，喜欢稠一点的少点水，淡一点的就多放点水，记得一定要放几片大姜。

马蹄 去皮，玉米切段，待闻到点 排骨 香味的时候再放进 马蹄 和玉米一起煲。

大概2-3个小时这 汤 就已经差不多了。

这 汤 很 好喝 ，淡淡的 排骨 香中散发点玉米和 马蹄 的香甜，而且 马蹄 不似芋头等很粘，不管煮多久 马蹄 的口感都是清脆可口。

在此强烈推荐，原材料的话可以再加胡萝卜、枸杞、红枣等等，全凭个人爱 好 。