用盐腌辣椒怎么腌

怀旧的女人 3年前 已收到2个回答 举报
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原料：   辣椒适量， 盐 水适量，白糖 适量，大蒜适量， 醋适量，

1/先把辣椒洗净，放在通风的地方一天，控干水分，并有一点点蔫。

2/烧一锅开水，放入盐，白糖，等到开水自然冷却。

3/把辣椒放到一个干净的玻璃容器里，倒适量香醋，放几瓣大蒜，防腐又提香。

4/最后把凉了的糖盐水浇到辣椒上，没过辣椒就可以了。

5/腌制1个月以后就可以拿出来用了，炒菜，佐餐都是不错的选择。

6.美味又好吃的东北盐水咸辣椒腌制法完成开吃了。

2小时前

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盐水腌辣椒咸菜的做法:

1.把鲜辣椒洗净，在辣椒肚子上用小刀划一条小口，便于腌制入味，并控干水分。

2.腌菜的坛子洗干净再用开水把坛子里面烫一下，这样腌制时不容易发霉

3.把盐用开水泄开，自己尝一下咸度，跟腐乳的汤差不多咸就行，

4.把辣椒放入坛子里，倒入盐水，盐水漠过辣椒就行，盖上盖子，十天左右就可以吃了。

1小时前

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