给宝宝炖鸡腿怎么做

拾旧悲 1个月前 已收到2个回答 举报
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誰的溫柔 4星

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食材准备：鸡腿、香菇、番茄、胡萝卜、葱姜

做法：

1.鸡腿打花刀冷水下锅，放入葱姜焯水去血水

2.番茄去皮热锅热油炒至软烂

3.加入鸡腿葱姜、胡萝卜、香菇炒断生

4.放入电炖锅内

5.开启营养汤模式2小时

6.出锅前放一点盐调味即可

4小时前

6

公要时时婆 5星

共回答了500个问题 评论

1.洗净鸡腿。

2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。

3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。

4.洋葱切片。

5.锅里放入油六成热。

6.下洋葱，煸出香味。

7.下腌制好的鸡腿。

8.接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。

9.加入一杯开水。

10.水开后。

11.把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。

12.加入一罐可乐。

13.三勺老抽。

14.大火烧开改小火焖。

15.待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。

2小时前

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