資深情獸 2星
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春天鸽子煲汤配方做法如下
1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。
3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。
4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
21小时前
愿初不毁 3星
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材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒做法:
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
19小时前
从头寄 5星
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材料:鸽子、莲子、姜、食盐。
做法:
1、鸽子洗净,切块备用。
2、莲子洗净,沥干水分,姜洗净,切片。
3、然后把鸽子肉、莲子、姜片一同放入砂锅,加入适量水。
4、之后大火煮沸,用勺子舀出泡沫。
5、盖好锅盖,转小火炖1小时。
6、最后加入适量食用盐调味,再炖5分钟左右即可。
16小时前
回答问题
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