土豆芸豆炖排骨的家常做法

排骨500G

芸豆300G

土豆1个

辅料

油适量

豆瓣酱1勺

姜适量

蒜适量

1. 排骨用热水焯一下，去血水。

2. 高压锅压20分钟。

3. 洗好的芸豆和土豆。

4. 芸豆和土豆用水焯一下。

5. 一勺豆瓣酱 姜切丝 蒜切沫。

6. 锅中放油，放入姜丝炒香。

7. 放入大酱翻炒。

8. 放入排骨芸豆和土豆，翻炒均匀，然后倒入排骨汤。

9. 中火炖煮到收汁，加蒜。

原料：

排骨500克、土豆2个、芸豆200克、油适量、盐一勺、鸡精一勺、料酒半汤匙、生抽少许、葱、姜、大蒜适量、糖两勺、十三香两勺、洋葱半头 。

做法：

1、排骨洗净，放入生抽、料酒、少量白糖、葱段、姜丝，腌制一会。

2、锅内烧油，油热后下葱、姜、大蒜末，以及十三香。

3、此时，倒入排骨。（炖好的排骨，此前步骤可省略）

4、多炒一会，再加温水没过排骨，至少炖二十分钟。

5、土豆、洋葱切块。

6、二十分钟后，土豆芸豆一起下锅，再炖十分钟左右。

7、快好的时候，下洋葱翻炒即可。

8、翻炒一会，就可以出锅。

用料

主料马铃薯丁(脱水)200g芸豆100g猪大排250g

调料食盐适量调和油适量

土豆芸豆炖排骨的做法

1.将土豆洗净去皮，切块。

2.芸豆掰断。掰的味道比刀切的更入味哦。

3.排骨高压锅加水熬制好，做高汤

4.油烧八成热，加葱花爆炒，倒入土豆芸豆煸炒至微软，加入排骨和高汤，入锅翻滚吧。

5.根据自己的口味加入鸡精，盐，出锅喽~~