战磕女王 3星
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凉拌海哲头在过去是上讲究的菜了。现在很普遍也是受欢迎的菜,醒酒,解压,增加食欲的菜。
先将海蜇洗净撤盐,也有即食的,但最好用盐过的,用温水洗,撤盐后,无咸滋味了,可以用70%的温水浸泡,然后放入矿泉水。用时捞出可加醋糖,可拌白菜丝,黄瓜,等。
19小时前
岁月平仄 1星
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凉拌海蜇头,拌的好,就特别好吃。首先将海蜇头切成丝,在温开水里泡一下,放少许糖,大约半小时后捞出,洗干净备用。
碗里放入小葱,红辣椒丝,火腿肠丁。
如果喜欢,看个人爱好,放入大蒜末,少许生抽,食用盐,糖。
倒入海蜇头一起搅拌均匀,淋上麻油,一道凉拌海蜇头就做成了。
17小时前
回答问题
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