泡豆皮怎么炒好吃

鱈寶貝 3个月前 已收到2个回答 举报
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陪汝一世 2星

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1、用料：豆腐皮两张、青椒一个、红椒一个、姜、葱、蒜、植物油、盐、鸡精、味极鲜酱油、香油、水适量。

2、具体步骤

步骤1、豆腐皮对折整齐切成粗丝。

步骤2、锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用。

步骤3、葱花、姜片、蒜片切好，青、红椒切丝备用。

步骤4、热锅加放入葱花、姜片、蒜片爆香。

步骤5、放入豆腐皮、青红椒丝翻炒均匀，加入适量的盐和少许味极鲜酱油翻炒均匀。

步骤6、加少许鸡精，点香油调味

搅拌均匀出锅。

11小时前

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兰铯风暴 2星

共回答了7个问题 评论

青椒炒豆皮，豆香浓郁，开胃下饭青椒豆皮

原料：青椒、豆皮、葱、蒜、花生油、盐、孜然粉、姜粉。

做法步骤：

第1步、所需食材准备就绪。

第2步、豆皮改刀三角状，豆皮很薄无需焯水，若是厚的需焯水去豆腥味。

第3步、青椒葱蒜改刀备用。

第4步、平底锅入油，爆香葱蒜下青椒翻炒。

第5步、加入豆皮，放孜然粉和姜粉翻炒均匀。

第6步、出锅加盐调味即可。

第7步、美味完美呈现。

9小时前

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