新鲜赤松茸煲排骨汤的做法

森林有鹿 1个月前 已收到3个回答 举报

迩扪无聊 1星

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材料:

赤松茸6朵,排骨600克,红枣6个,枸杞1小把,盐4克,清水适量,姜片4片,料酒10克

制作方法:

1,将赤松茸洗净去掉根蒂,切成薄片,红枣和枸杞浸泡一下。

2,把排骨放入锅内,倒入冷水,大火煮沸,用锅铲翻动一下,让排骨里的血水出尽。

3,排骨放入锅内,加入其他材料和姜片,料酒,倒入适量的清水。

4,大火煮沸后转小火熬40分钟,出锅前调入盐调味即可。

8小时前

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天涯别了谁 2星

共回答了236个问题 评论

主料:排骨700克,松茸适量,料酒,姜片,盐,花椒,枸杞,香菜各适量

步骤:

1、松茸洗净切片,排骨洗净锅内放水倒入排骨,料酒,花椒大火烧开撇去浮沫煮10分钟。

2、香菜洗净切好,枸杞洗净,姜片切好所有食材放入汤锅里大火烧开。

3、盖锅盖转小火慢慢炖50分钟,放盐继续炖分钟20分钟。

4、放入枸杞即可。

6小时前

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心若無念 2星

共回答了237个问题 评论

食材:赤松茸、排骨、枸杞、生姜、料酒、盐。

【做法】:

第一步,首先把赤松茸洗刷干净了,然后将赤松茸切成片备用。

第二步,排骨洗干净,然后冷水下锅,加姜片和料酒,焯水撇去浮沫,然后捞出转移至砂锅中,加适量热水,大火烧开,装小火炖个30分钟。

第三步,30分钟后将切好的赤松茸下锅,继续炖20分钟。

第四步,20分钟后,撒些枸杞,加适量盐调味,关火出锅即可。

3小时前

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