铁板莲花菜怎么做好吃

食材：五花肉适量、包菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、白糖适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量

1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒。

2、五花肉洗净切片。

3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用。

4、包菜用手撕成片洗净备用。

5、起锅烧油，待油热后先下入葱姜蒜和搞辣椒爆炒出香味。

6、接着倒入腌制好的肉翻炒均匀，待五花肉煸炒出香味后，可以加入些许酱油上色。

7、等五花肉炒熟后，倒入切好的包菜，再根据自己口味加入适量鸡精调味，把包菜翻炒至变软。

8、最后撒上少许白糖提鲜，翻炒均匀后起锅装盘，美味的包菜炒肉就完成啦！

9.美味又好吃的铁板包菜炒肉完成开吃了。

铁板菜花 材料 菜花1个，香菜1小把，红辣椒1根，大葱1截，盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，蒜蓉辣椒酱半汤匙，意大利综合香料适量 做法 1.菜花掰成小朵，用盐水浸泡后沥干备用。香菜洗干净沥干 2.葱切成葱花，干辣椒切成小段，香菜切成小段备用 3.锅中烧水，放入菜花焯水 4.焯水时间不用太久，以免营养流失。开锅1分钟左右即可 5.锅中倒入适量的油，放入辣椒段和葱花，爆香锅底 6.下入菜花，翻炒数下后，放入蒜蓉辣椒酱翻炒均匀 7.淋上生抽翻炒匀 8.此时铁板放在炉灶上，刷上一层薄油 9.待铁板烧热后，码上香菜 10.放入炒好的菜花。锅中调制好蚝油酱汁浇在烧热的铁板菜上 11.从炉上取下铁板，放到木板上 12.最后凭喜好研磨少许意大利综合香料即可。没有也可以不放 1.菜花掰成小朵，用盐水浸泡后沥干备用。香菜洗干净沥干 2.葱切成葱花，干辣椒切成小段，香菜切成小段备用 3.锅中烧水，放入菜花焯水 4.焯水时间不用太久，以免营养流失。开锅1分钟左右即可 5.锅中倒入适量的油，放入辣椒段和葱花，爆香锅底 6.下入菜花，翻炒数下后，放入蒜蓉辣椒酱翻炒均匀 7.淋上生抽翻炒匀 8.此时铁板放在炉灶上，刷上一层薄油 9.待铁板烧热后，码上香菜 10.放入炒好的菜花。锅中调制好蚝油酱汁浇在烧热的铁板菜上 11.从炉上取下铁板，放到木板上 12.最后凭喜好研磨少许意大利综合香料即可。没有也可以不放