赞 桂树何苍苍 2星
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偏方：攀枝花芯晒干了，然后炖猪肚子，治疗胃病。猪肚一枚，清洗干净（先用清水洗、再用料酒洗两遍、再用面粉吸附除异味、千万别用醋，否则猪肚不脆）攀枝花芯1两，猪筒子骨1对，生姜3-5片，葱黄2根，香菜1块钱的。
做法：筒子骨炖汤2kg备用；将洗净的猪肚放开水锅串一下，除异味；立即将串好的猪肚入骨头汤，不要等猪肚变凉，否则不脆；加攀枝花、姜片、葱黄炖2-3小时至肚熟烂汤浓厚；将猪肚取出，稍凉切成肚条装入大碗；汤加盐，调味倒入肚条，攀枝花在肚条上，可先吃；注意事项：整个过程不能加醋，否则不脆，如果要醋，可以打个调料碗，沾着吃。本谱有治胃病效果。
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