凉拌扇贝肉怎么做如何做好吃

泪痕无语 1个月前 已收到1个回答 举报

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原料:

新鲜扇贝、菠菜、大蒜、生姜。

做法:

1、扇贝清洗干净;

2、入锅大火煮开;

3、取出贝肉,在原汤中清洗下,捞出;

4、菠菜洗净,切寸段;

5、入开水中焯烫一下;

6、捞出摊开,晾凉;

7、姜蒜切末;

8、扇贝肉和姜蒜末混合;

9、添加盐、生抽、糖、陈醋、芥末油拌匀;

10、添加菠菜,滴几滴香油拌匀即可。

1小时前

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