专注学渣 1星
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这种红姑俗称高山姑,由于高山红对于气温和海拔的要求高,所以分布地有限,主要分布在福建的高海拔地带,只有深山里才有,是最名贵的野生菌之一。这种蘑菇的气味甘甜,特别吸引蛇虫和森林中的野兽,再加上采摘难度高,只有运气好才能采到一些。所以价格一直比较高,晒干后价格都是上千一斤。
目前这种蘑菇也出口到过国外,外国人对其也赞不绝口。虽然高山红价格非常高,但这种蘑菇的菌丝很特殊,无法分离,所以至今无法人工繁殖和大面积种植。
高山红的汤与众不同,煲出来是红色的,非常诱人食欲。中国人素来讲究以形补形,这红色的菌菇汤被认为有补血之效,因此深受民间养生、养病人的喜爱
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