豆腐炒青菜根怎么做

龙族骄女 1个月前 已收到2个回答 举报
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我姓胡 2星

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步骤/方式1

豆腐切成块放锅里煎一下，变黄色的时候装起来备用

步骤/方式2

豆腐剩下的油放上辣椒和大蒜炒一下

步骤/方式3

现在小火放青菜根，然后放豆腐炒两下，把青菜叶子也放里面，炒两下放盐，可以关火了

步骤/方式4

炒好了，青菜特别容易熟，所以要小火，这样青菜的营养才可以保留

7小时前

14

岳老大 4星

共回答了484个问题 评论

步骤/方式1

备料：小青菜一颗，洗净。

步骤/方式2

备料，葱姜蒜切碎豆腐切块

步骤/方式3

加油，煎豆腐，煎至金黄

步骤/方式4

煎至两面金黄色，盛出备用。

步骤/方式5

少许油，葱姜蒜爆香

步骤/方式6

加入青菜翻炒

步骤/方式7

青菜炒至软且少了出汁，加入煎好的豆腐，并加入生抽、蒸鱼豉油、黑胡椒。继续翻炒几下。

步骤/方式8

出锅前尝咸淡，可适量加入少许盐，加少量鸡汁提鲜，即可出锅啦。

5小时前

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