鲜银耳可以直接煮银耳汤吗

梦有你而美 1个月前 已收到1个回答 举报

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1、可以。

2.其实新鲜银耳可以直接煮。新鲜银耳的炖煮时间比干银耳短,口感会更嫩滑,软糯可口。

3.但银耳含有啉光感物质,如果大量食用,会有过敏反应,所以吃前最好适当处理。

4.煮新鲜银耳前,可以用开水烫一分钟左右,然后浸泡。浸泡两次后,撕开,洗掉杂质,然后直接放入锅中煮沸。

13小时前

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