超市虾饼是什么做的

甜蜜爱人 1个月前 已收到2个回答 举报
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唯美梦幻 2星

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1，将一斤虾子剥去外壳放入碗中，放入适量葱、姜、一个鸡蛋清，面粉适量（能捏成团即可）用筷子朝一个方向用力搅拌，再加入十三香，适量食用盐，继续朝一个方向不停搅拌，搅拌至顺滑即可；

2，将搅拌好的材料静置几分钟，最好放冰箱冷藏，几分钟后拿出搅拌好的材料，开火，锅里放油烧至七成热，把材料用干净的小手做成一个个漂亮的圆饼放入锅中炸至两面金黄色捞出就可以啦。

1小时前

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无从交付 3星

共回答了358个问题 评论

一整只大虾的虾饼，完胜所有小吃街做法，满足你的胃，大虾洗净，去除虾头、虾皮和虾线，给每一只虾开背，然后正反面都打花刀，清洗一下，擦干水分，摆放在盘子里，撒上盐和胡椒粉，再粘一层淀粉，碗中打入两个鸡蛋，放少许盐打散，热锅起油，大虾裹一层蛋液放入锅中煎熟即可。

21小时前

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