想我了吧 4星
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用料
羊腰 1个
香菜 1小把
姜 2片
生抽 2勺
蒜 2瓣
耗油 2勺
料酒 3勺
油 适量
辣椒酱 3勺
糖 2克
醋 1勺
做法步骤
1.羊腰一个,处理好,打斜刀,片薄片
2.放入料酒腌制十分钟
3.腰片在开水中汆烫三十秒,捞出,和切成段的香菜放一起
4.辣椒酱,生抽,蚝油,糖,醋,姜末,蒜末拌均匀
5.拌好的酱料放腰片和香菜里拌匀,最后淋上热油
1小时前
颠簸的感情 2星
共回答了220个问题 评论
做法:
原料:羊腰子500千克,植物油60克香油10克椒盐10克
步骤:
1.将羊腰除去外皮洗净;
2.锅置火上,加入卤汤适量,将羊腰投入卤锅中煮烂捞出,使其晾凉,然后顺腰子纵切成4片待用;
3.炒勺置火上,加植物油烧至八成热,将切好的腰子投入油勺炸酥捞出,淋香油盛盘,撒椒盐而食
21小时前
回答问题
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