红葱头怎么吃好吃

想尔旳习惯 4个月前 已收到2个回答 举报
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霸一方称王 2星

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1.

红葱头剥掉枯皮后切细。

2.

滚油开水,加温至约75℃,放进做法1的红葱头细条。

3.

开中火,不断拌和红葱丝以防炸焦,炸至色彩刚开始变黄即转文火,炸至略呈金黄色,捞出备用。

4.

取锅添加细砂糖及开水,拌面时再添加做法3的炸红葱丝就可以了。

5小时前

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恋爱料理 2星

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红葱头鸡煲

材料：大江盐酥鸡500g、食盐适量、料酒适量、红葱头10个、白糖适量、调和油适量、生粉适量。

做法：鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上；红葱头洗净，然后去外衣；热油锅，把鸡块下锅煎至两面金黄备用；另一炉上把煲仔烧热，放一点油把红葱头煎香；锅中的鸡块加一点清水，一点老抽烧开；然后把煮开的鸡块倒入煲仔中，继续焖煮约15分钟，收汁，最后撒点葱花即可！

3小时前

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