应未远 3星
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菜咸了加水、白糖、土豆、白醋、青菜可以变淡。
1、如果是汤,可以往汤里加水,但是会影响到汤的鲜味,所以可以放一些食材来吸收汤的咸味,比如豆腐,土豆,西红柿便是不错的选择。
2、炒菜时,可以适量地加一些白糖,可以溶解过多的盐,菜就不会咸了。因为甜味可以中和咸味,并且可以让事物更美味。
19小时前
我永远记得 2星
共回答了259个问题 评论
1、菜中加水:这是最简单有效的方法了,虽然这样做会让菜的味道变淡,没有原来那么鲜美,但是我们可以后续再调味收汁,把菜的味道补救回来。
2、菜中加入土豆:如果您不小心把盐放多了,可以将土豆切成丝放入锅中,翻炒一会,这样多余咸味就会被土豆吸收了。
3、菜中加入豆腐:如果您在做汤的时候,盐放多了,那么您可以放几块豆腐进去,因为豆腐会吸收汤里面的盐分,还有提鲜的效果。
17小时前
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