蒸豆面饼子的做法

我说听到了 3个月前 已收到3个回答 举报
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偲菍你 2星

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准备好一碗豆面，再准备一碗玉米面，把玉米面倒进一个盆里，再把一碗开水倒进盆里，边倒边搅拌，就是把玉米面烫下，这样做出的饼好吃，等玉米面凉的差不多时，放3克的酵母粉，这时把豆面倒进去，和成面团，发酵半个小时，就可以蒸豆面饼子了！

11小时前

44

妖娆蕊 1星

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玉米面400克

辅料

开水一杯

步骤1

把玉米粉放容器里

步骤2

用开水烫面 烫三分之二的面 其他用温水一起和面

步骤3

面冷却下揉成面团松弛10分钟

步骤4

做成小饼子贴在电饼铛上 开小火档 加盖

步骤5

十分钟就变色

步骤6

翻面已经金黄了

9小时前

5

随他之旅 4星

共回答了474个问题 评论

用料

面粉 1200克

豆面 300克

步骤 1

麦芯粉和豆面用温水和面，醒面至少30分钟。

步骤 2

二个面饼中间抹油，反正面擀薄。每次18张，蒸至少15分钟就可以了。

6小时前

10
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