做焖面不放土豆好吃吗

风云争霸 1个月前 已收到1个回答 举报

叙酒人 2星

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答:做焖面不放土豆不好吃,还是放土豆好吃

做法

用料

土豆

火腿

面条

青豆

鸡精

生抽

土豆火腿切丁,大小自己决定哦。

先把面条在水里面煮5成熟捞出备用(很明显的看到面条里面是纯白色的硬心)。

热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄。

下火腿和青豆翻炒均匀。

在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。

只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。

22小时前

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