星期一 1星
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你好,肉桂和桂皮是同一种东西。肉桂又称为“真桂”,是桂树的树皮,经过处理后获得的香料;而桂皮是指桂树的树皮经过晒干、揉捻后的干皮,也是一种香料。两者的区别在于采摘、处理和形态上的不同,但是它们的化学成分和香味特性都很相似。
4小时前
有你的想念 3星
共回答了328个问题 评论
关于这个问题,是的,肉桂和桂皮都是指同一种植物的干燥树皮,即肉桂树的树皮。不过一般情况下,肉桂指的是肉桂树的内皮,而桂皮则是指外皮。两者在用途上也稍有不同,肉桂更常用于烘焙和烹饪中,而桂皮则更多地用于中药和茶饮料中。
2小时前
回答问题
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