爆米花添加什么更酥脆

迷魅影 2个月前 已收到1个回答 举报

许半生 2星

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方法/步骤

1 玉米粒放入牛奶搅拌

2 锅烧干放入花生油

3 油热后放入搅拌好的玉米粒,盖上锅盖,大约一分钟就能听到霹雳扒拉的声音,这时候赶紧调为小火。

中间晃几次锅,一只手按住锅盖另一只手端起炒锅晃动,使玉米粒受热均匀。几分钟后声音慢慢变小,逐渐消失后 金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。

4 打开锅盖赶紧把白糖撒上拌匀即可。

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