蒸蛋放在电饭煲里怎么做

沈先生 3个月前 已收到2个回答 举报
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兲使也無奈 2星

共回答了292个问题采纳率：90.5% 评论

1. 准备好鸡蛋三个，西兰花两小朵

2. 首先将鸡蛋敲在碗里，加点盐调味然后搅打

3. 再加半碗温水搅拌均匀

4. 然后用筛子过筛掉泡泡

5. 过筛好的鸡蛋液，没有了泡沫

6. 分装在炖盅里面，每碗加小半勺猪油

7. 然后将炖盅移至炖锅中，盖上保鲜膜，隔水蒸制10分钟

8. 在蒸制鸡蛋的过程中，将西兰花剪碎

9. 10分钟后，将西兰花碎均匀的撒在鸡蛋羹上面

10. 然后盖上保鲜膜继续蒸制3分钟

11. 蒸好后，浇上少许生抽和香油即可

12小时前

8

森头森婆 1星

共回答了141个问题 评论

在电饭锅自动的从煮饭状态跳到保温状态的时候，把要蒸的鸡蛋弄好，把碗放在电饭锅里就行了，把碗洗洗干净，直接放在锅内的米饭上就行啦，这里要注意的是：一定要等到锅跳到保温状态再把鸡蛋蒸上，等保温状态持续一段时间，也就是我们正常的煮饭时间就可以啦。蛋的比例大概是1：2也就是一份蛋液二份水，可以用什么排骨汤啊鱼汤肉汤之类的蒸。

11小时前

36
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