为什么猪油会从中间凝结

陌生又熟悉 1个月前 已收到2个回答 举报

研宝宝 2星

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热胀冷缩。因为猪油液体时温度较高,同时体质比较大,相对应的比重也就小些,当温度降低时由液体变为固体时比重加大,体积变小同时中间出现低凹现象。

再着平时尽量少些猪油,因为猪油在冷却时容易形成固体,帖在肠胃中,时间一长影响营养的吸收,不知回答是否正确

3小时前

46

倒转流年 1星

共回答了19个问题 评论

熬好的猪油全部凝结了,而且中间向下凹陷,这个过程中,猪油发生的物态变化是(凝固),猪油密度(变大)

1小时前

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