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以下是一般串串酱的做法：
材料：
芝麻酱 100g
花生酱 50g
郫县豆瓣酱 30g
辣椒粉 10g
姜末 10g
蒜末 10g
酱油 20ml
醋 20ml
糖 20g
食用油适量
做法：
将芝麻酱、花生酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉、姜末和蒜末放入碗中，加入酱油、醋和糖，搅拌均匀。
慢慢加入适量的热水，不停搅拌，直到调和均匀。
在平底锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。
把第2步调好的酱汁倒入锅中，不停搅拌，加热至沸腾。
最后根据个人口味再适当调整一下口感即可。
注：以上比例可根据个人口味自行调整，如喜欢辣一些可适量增加辣椒粉和豆瓣酱的比例，口味偏咸可适当减少酱油的用量。
11小时前
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