兔耳朵 1星
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食材主料腊鱼100g白菜500g辅料油适量老抽适量葱适量步骤
1.准备好所有材料
2.腊鱼切小块,白菜切小块备用
3.锅中放油,油热后先放入腊鱼和葱段
4.腊鱼煎到两面金黄放入白菜
5.翻炒均匀
6.然后放入适量水
7.接着加入适量老抽开始烧
8.最后等到汤汁收干即可出锅
22小时前
蛤他不嗳莪 4星
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主料:九肚鱼4条,白菜适量
辅料:姜适量,清水适量,花生油适量
做法步骤:
1. 首先将九肚鱼处理好清洗干净,切成段,放点盐腌制一下。
2. 白菜清洗干净,切块
3. 砂锅内倒入半锅水,放入姜片,放入适量花生油
4. 水开,倒入九肚鱼
5. 放入白菜,煮十分钟就可以了。
21小时前
控制力 4星
共回答了476个问题 评论
1.鲤鱼洗净,去鳞、去腮、剪掉鱼鳍及清理掉内脏,清洗干净,沥干水,切花刀,加入少量盐按摩入味
2.锅中加油,热锅后加入五花肉,稍炒香后把鱼放入锅中
3.用勺子舀油浇鱼身,正反两面煎至金黄色时,加入姜、葱、八角、蒜、辣椒等调料炒香
4.沿着锅边加入生抽、料酒,然后加入清水没过鱼身
5.加入豆腐,中小火炖煮30分钟
6.转到砂锅中,加入粉条、白菜炖煮入味即可
18小时前
靑舂何物 3星
共回答了350个问题 评论
1鱼先用油煎一下、然后准备一个大点的容器把酱油、醋、糖、蚝油、花椒面、鸡精、味精、在勾兑一些水搅拌均匀准备着、鱼煎好之后把调料倒入锅里、手撕白菜放入锅里、添汤大火炖半个小时即可。
14小时前
廉價的友情 1星
共回答了185个问题 评论
1.将买来的鲤鱼收拾干净,从中间切两段。
2.先在锅中倒少许油,将一圈铺上白菜帮,将鱼放在锅中,填一碗水,加入葱、姜、蒜,再加两勺盐、半勺糖。
3.加少许花椒面。
4.加半勺醋。
5.放入肉皮。
6.加一勺酱油。
7.再填一碗水,盖上锅盖开始炖。
8.中火大约炖20分钟左右,打开锅盖。
9.用铲子翻几下最下边的白菜叶,防止糊锅。
10.撒少许香菜,即可出锅
9小时前
十六夜笑靥 4星
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鲢鱼白菜的做法:
材料:鲢鱼1条,白菜1棵,油和盐适量、酱油适量、大葱、适量、蒜、八角、味精和红辣椒适量。
具体步骤如下:
1.鲢鱼鳞用剪子刮掉后,用水清理干净。2.大白菜切好。
3.锅内放油等油开之后将佐料放入锅内。4.放入白菜煸3分钟。
5.将鲢鱼放置于锅内,加适量水、醋、盐,猛火炖8分钟将白菜放入。
3小时前
回答问题
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