笨蛋硪想沵 3星
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步骤/方式1
鸡腿洗净切成小块,入冷水锅内煮沸,去除血末。
步骤/方式2
加入盐,鸡精,白糖,胡椒粉,生抽,料酒腌制20~30分钟,在这个时间内处理栗子
步骤/方式3
生栗子切口,放入锅内煮5~10分钟,出锅后放冷水,剥皮这个步骤特别麻烦
步骤/方式4
锅内加入适量食用油,爆香姜片大蒜,倒入腌制好的鸡腿煸炒后加入冷水,把葱放入锅内。
步骤/方式5
开锅后炖5分钟左右加入栗子,开中再炖15分钟,最后汤多的话就开大火收汁,汤不多的话就可以直接出锅了
步骤/方式6
装盘后就可以享用了
3小时前
星
共回答了个问题 评论
琵琶腿三个,冷水下锅放入料酒鸡腿,中火烧开,捞出备用。
大蒜,葱段,花椒,八角,生片,干辣椒
1小时前
回答问题
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