一炮進高潮 1星
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主料:芥菜6棵,清水适量
辅料:南姜粉少许
配料:盐2大勺。
做法
1、新鲜芥菜洗净,一分为二备用。
2、锅中加适量清水煮开,放入洗净的芥菜稍微烫一下。
3、将烫好的芥菜捞起,放到一个比较大的容器里晾凉。
4、晾凉后的芥菜加入盐,南姜粉搅匀。
5、搅匀后将芥菜装入事先准备好的罐子里,全部装好后加入清水至将芥菜全部淹没,如果容器较大可以在上面用重物压住,因为如果芥菜没有没入水中会影响其成色。
6、最后将瓶子盖紧,注意一定要密封,不然芥菜会腐烂。然后将瓶子放在通风阴暗处,等到几天之后变成可爱的颜色就可以把它吃掉了。(一般10天左右就可以吃了,如果想快点可以将清水换成温水)
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