肉筋炒什么好吃

潙什庅説巟 3个月前已收到3个回答举报

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材料

肉筋200克，蒜，姜，葱，干辣椒，干花椒，辣椒粉，酱油，糖，料酒，盐，油，带皮花生各适量

做法

1、肉筋洗干净，加姜葱片，用高压锅压40分钟左右。

2、捞出冲凉水，切小块。

3、锅内热油，约4成热时，小火炸带皮花生.颜色变深后即可。

4、锅内热油，放干辣椒、干花椒、蒜片、葱段炒香后，放入肉筋翻炒。

5、加入酱油、辣椒粉、料酒、糖，收干汤汁。

6、最后加入炸好的花生拌匀即可。

21小时前

共回答了249个问题评论

1、准备好食材切好备用

2、先炒青椒六成熟即可

3、热锅放入姜蒜爆香

4、然后下入肉筋翻炒下，加酱油爆香

5、爆香后下入青椒

6、最后加蚝油翻炒均匀即可

19小时前

共回答了466个问题评论

肉筋炒青椒好吃

步骤

肉筋洗净切丝，用开水烫过，装盘备用。

步骤

葱，姜切好备用。

步骤

胡萝卜，青椒切丝备用。

步骤

炒勺放入食用油，葱姜爆锅出香味，放入肉筋翻炒，接着放胡萝卜丝和青椒丝，（因为肉筋用开水烫过以八分熟不用再炒太长时间）翻炒差不多，放入生抽，食盐，再炒入味，出锅。

16小时前

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