红薯条怎么晒才又软又好吃

寵溺愛 1个月前已收到2个回答举报

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首先很开心回答你的问题，要想把晒红薯条晒的有软走好吃，只需3步，第一步红薯煮熟，第二步煮熟的红薯切片，第三步拿去太阳下晒干。日晒的红薯条，软软糯糯，自然香甜，甜而不腻，Q而不硬，有嚼劲。零添加，更健康，老人孩子都能吃。希望我的回答可以帮助你。

15小时前

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选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味的新鲜红薯，红薯的大小以100到150克为宜。

用清水将红薯表面的泥土冲洗干净。

将清洗干净的红薯分大小分批放到蒸笼里蒸煮。

待红薯蒸熟后，将红薯拿出并使其自然冷却，待红薯冷却后，剥去红薯的外皮。

用刀将剥去外皮的红薯切成厚度为1到2厘米的长条状。

将切好的红薯条均匀地平铺在盘子里，将盘子放于有阳光直射处晾晒一天，待太阳落山后，将红薯条收入室内。

第二天，将红薯条均匀地平铺在竹篦上，将竹篦放于阳光下晾晒，待太阳落山后，将红薯条收入室内，持续晾晒三到四日，红薯条明显缩水后，即可食用，口感软糯。

13小时前

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