合成肉是什么

丄帝啲釹秂 1个月前已收到2个回答举报

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丿妙游曼离 3星

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合成肉就是用碎肉、淀粉和食品添加剂加工而成的整块肉制品，合成肉所用的食品添加剂通常包含果胶、卡拉胶等食用胶，还有TG酶等物质。合成肉虽然有肉食的口感，但成本低廉、营养匮乏，质量也层次不齐，偶尔食用对人体没有明显坏处，但经常食用却不利于健康。

21小时前

耂婆旳臭寳 4星

共回答了473个问题评论

合成肉是运用淀粉或豆制品，来合成一种口感上像肉的食物。

19小时前

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