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1.
100克鸽子剪去屁屁跟爪子。
2.
烧热锅,下10克姜片与10克小葱,爆出香味。
3.
把100克鸽子放锅内反复煎一会儿。
4.
倒入10克葱10克姜料酒2勺,酱油3勺,挤挤装蚝油1勺左右,红烧酱油2勺。
5.
最后放10克冰糖在锅内。
6.
挑出小葱不要,继续反复翻动鸽子一会,火力调小。
7.
盖上盖子,小火烧至鸽子完全熟透,汁收9成干左右,关火。
8.
好看好吃的红烧鸽子上碟了,颜色真好看,吃时砍件即可。
21小时前
回答问题
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