面粉执行标准1355好或是3201好

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各有侧重，营养价值1355更好,口感3203更好。

中筋面粉适合做大多数中式面食,比如包子、馒头、烙饼等,标准号为GB/T 1355。专用面粉的标准号为LS/T 3201~3208,属于行业标准,比如饺子粉是LS/T 3203。

8小时前

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1355是国家标准，的都是中筋面粉，比3201好。

在买面粉的时候，我们还要注意，其标准号前面的开头字母，如果是GB-T开头的话，这样的面粉就是国标面粉，也就是国家推荐购买的面粉。如果标准号为ls-T，或者是一些别的字母开头的话，这样的面粉就属于企业推荐面粉。

6小时前

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面粉1355好，只要看到面粉包装袋上带有GB/T8608的生产执行标准号，就是符合国家生产标准的低筋面粉了。

中筋面粉在高筋和低筋面粉之间，一般面袋上都标有GB/T1355一级，就是质量最好的中筋面粉了。高筋面粉适合做面条，包饺子等，它的生产执行标准号是GB/T8607一级，只要看到面粉包装袋上带有GB/T8608的生产执行标准号，就是符合国家生产标准的低筋面粉了。

中筋面粉在高筋和低筋面粉之间，一般面袋上都标有GB/T1355一级，就是质量最好的中筋面粉了。高筋面粉适合做面条，包饺子等，它的生产执行标准号是GB/T8607一级

3小时前

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