广西五柳炒蛋的做法

琓濼兲飛 1个月前 已收到2个回答 举报
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纞嗳倒数 2星

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原料：鸡蛋、五柳菜、番茄酱、糖、白醋、盐、水。

做法步骤：

第1步、先将番茄酱加糖、白醋放入碗中加水调成酸甜酱汁备用。

第2步、热锅宽油，油温升高时打入鸡蛋，炸至微焦时翻转。

第3步、等两面炸至微焦时捞出。

第4步、倒出热油，原锅放入五柳翻炒片刻。

第5步、倒入酱汁烧至转浓。

第6步、倒入炸好的鸡蛋，加盐煮十多秒后翻转。

第7步、煮至酱汁浓稠即可。

13小时前

39

最初的迷失 2星

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工具/原料

鸡蛋 (200克)

胡萝卜 (10克)

青瓜 (100克)

彩椒 (10克)

洋葱 10克

西红柿 110克

白砂糖 10克

白醋 10克

方法/步骤

1/9

放油煎炸太阳蛋，油适当多一点，煎炸到两面上色，盛出备用

2/9

放油煎炸太阳蛋，油适当多一点，煎炸到两面上色，盛出备用

3/9

先炒胡萝卜丝，翻炒一会

4/9

把其他材料放进去一起炒

5/9

加入适量盐翻炒一会

6/9

加入酱翻炒

7/9

加入白糖和白醋，如果怕酸的人白醋可以不加

8/9

加入清水和红薯粉，这次我做法错了，最好是红薯粉融入清水，加入淀粉水

9/9

放入鸡蛋混合均匀焖一下下就可以起锅了

11小时前

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